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时间过得很快，又要到一年一度的520了，送什么样的礼物特别有又新意呢?不如和小编一起学做一个有颜值又好吃的益禾堂心形戚风奶茶吧。不仅做法简单，味道好吃，而且还颇具创业，甜美的奶茶和这样美好的节日绝对很搭哦。
（益禾堂心形戚风奶茶）
益禾堂心形戚风奶茶用料：鸡蛋5个、细砂糖90g、色拉油60g、牛奶60g、泡打粉2g、盐2g、低筋粉100g、香草精几滴、白醋几滴
益禾堂心形戚风奶茶的做法：
1、蛋黄和蛋清分离，分别装入无水无油的容器中
2、色拉油和牛奶倒入一个碗中，用手动打蛋器打到表面无大片油花
3、往步骤1中加入过筛的低筋粉、泡打粉、盐，用像皮刮刀从下往上翻拌均匀
4、往步骤2中加入蛋黄和香草精，搅拌均匀（益禾堂心形戚风奶茶）
5、蛋白加白醋用打蛋器低速打成粗泡状，加入细砂糖，打发至硬性发泡(蛋白盆倒扣不会掉下来)
6、将三分之一蛋白取出倒入蛋黄糊里，从下往上翻拌，慢慢翻拌均匀，然后再将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中翻拌均匀
7、将拌好的奶茶糊倒入3个6寸的奶茶模中，提起奶茶模在桌上震动几下，让奶茶糊中的气泡震出（益禾堂心形戚风奶茶）
8、将奶茶模放入预热好的烤箱中下层，150度35分钟
9、时间到后，取出奶茶模倒扣在烤架上，冷却后脱模就做好了一个好吃好看的益禾堂心形戚风奶茶啦。
