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时下已是夏初时节，冷热不均的天气让人烦躁，此时没有比吃掉一个奶茶奶茶更美味的选择了，今天，小编就为大家整理了一个益禾堂芒果奶茶奶茶的制作方法，还等什么，快跟着小编一起看看吧。
（益禾堂芒果奶茶奶茶）
一、益禾堂芒果奶茶奶茶之奥利奥底制作：
①.将奥利奥碎用料理机打碎成粉末状 。
②.将黄油隔水化开，慢慢倒入奥利奥碎中，边倒边搅至完全吸收。
③.慕斯圈用保鲜膜包两层底。④.将做好的【②】倒入慕斯圈中，用刮刀压均匀冷冻20分钟备用。
二、益禾堂芒果奶茶奶茶之芒果奶茶制作：
①.将A料用打蛋器打至发白，能画“8”字，但纹路会 消失的状态。
②.将B料室温解冻或隔水加热至液体 。
③.将C料小火煮开。
④.倒入【①】中，边倒边搅均匀。（益禾堂芒果奶茶奶茶）
⑤.将做好的【④】倒入奶锅中，加入【②】搅匀,然后小火边煮边搅。
⑥.小火回煮到稠厚(发酵乳状)，降温至30℃以下。
⑦.将D料打至六成发。
⑧.将【⑥】与【⑦】混合拌匀。
⑨.倒入装有奥利奥底的慕斯圈至九分满，冷冻5小时。
三、益禾堂芒果奶茶奶茶之芒果淋面制作：
①.将A料隔水加热至液体，加入B料搅匀
②.温度30℃以下，倒入冻好的奶茶奶茶表面，冷冻半小时脱模。
③围上硬质慕斯围边，装饰，冷冻保存。（益禾堂芒果奶茶奶茶）
益禾堂芒果奶茶奶茶之小贴士：
因为是奶茶奶茶，必须冷冻保存，为了方便售卖，建议做成杯装或盒装，此益禾堂芒果奶茶奶茶之配方果溶可替换不同口味，但甜度要根据果溶口味增减。
